INTRODUCE

Mad for Garlic Inspiration of Garlic

THE CHEF

매드포갈릭은 식재료 손질부터 메뉴의 완성까지
300명의 전문셰프와 함께, 모든 매장을 직접 운영합니다.

매드포갈릭은 경상남도 창녕군
마늘농장에서 연간 350t에 달하는
마늘을 사용하며, 최상의 식재료만을
고집합니다.

손으로 직접 빚고 오랜시간 숙성한 도우로 만드는 피자, 20여가지에 달하는
매드포갈릭만의 수제 특제 소스, 다양한 조리법으로 마늘의 풍미를 더한 시크릿
레서피는 매드포갈릭의 프라이드입니다.

COOKING ON SPOT

COOKING ON SPOT

매드포갈릭은 센트럴 키친(Central Kitchen)을 사용하지
않으며, 모든 음식은 각 매장의 키친에서 신선하게 만들어집니다.

와인이미지

매드포갈릭은 2001년 론칭한 국내 순수 개발 브랜드로,
마늘과 와인으로 콘셉트를 특화한 이탈리안 레스토랑입니다.

와인이미지

매드포갈릭의 'Creative Way'로 개발된 창작메뉴와 독자적인
프라이빗 브랜드 와인(Mad Wine) 페어링은 '오직 매드포갈릭'
에서만 누릴 수 있는 특별한 가치입니다.

매드포갈릭의 프라이빗 브랜드 와인 (Mad Wine)은
와인라벨의 독창적인 디자인 아트웍과 함께 이탈리아, 프랑스, 스페인 등 유서깊은 정통 유럽 와이너리에서 생산된 와인만을 엄선합니다.