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파이퍼 하이드식
1. 지역
프랑스 > 샹파뉴
2. 품종
피노 누아, 피노 뫼니에, 샤르도네
3. 푸드 매칭
애피타이저, 치즈
4. 테이스팅 노트
섬세한 거품과 확실한 구조감이 조화를 이루며, 서양배, 붉은 사과 및 시트러스 자몽향이 여운에 남는다.
5. 당도
●○○○○
6. 산도
○○○●○
7. 바디
○○●○○
8. 타닌
●○○○○
와인
[레드] 울프 블라스 빌야라 쉬라즈
호주
[레드] 로베르토 리가 비노 로쏘
이탈리아
[레드] 시쉘 투셰
프랑스
[화이트] 매드 트레비아노
이탈리아
[화이트] 만나라 샤도네이
이탈리아
카스텔로 디 퀘르체토 끼안티
이탈리아
판티니 몬테풀치아노 다브루쪼
이탈리아
1865 셀렉티드 빈야드 까베르네 소비뇽
칠레
란 리오하 크리안자
Spain
아르볼레다 시라
Chile
부르고뉴 피노 누아르/비에이 비뉴
France
킬리카눈 킬러맨즈 런 쉬라즈
호주
루피노 리저바 두칼레 키안티 클래식 DOCG
이탈리아
일 그리지오 키안티 클래식 리저바
이탈리아
루카 피노 누아
아르헨티나
토브렉 우드커터스 쉬라즈/바로사 밸리
호주
몬테스 클래식 샤르도네
칠레
실레니 셀라 셀렉션 소비뇽 블랑
뉴질랜드
도나푸가타 안틸리아
이탈리아
몬테스 알파 샤도네이
칠레
마투아 밸리 소비뇽 블랑/말버러
New Zealand
2006 로버트 몬다비 샤르도네/나파 밸리
U.S.A
트림바크 게뷔르츠트라미너
프랑스
비냐 로코 알바냐 세코
이탈리아
마르께스 드 모니스트롤 빈티지 까바 브뤼
스페인
조닌 프로세코
이탈리아
바바 로세타 말바지아 돈 보스코
이탈리아
바이라 피에르/크레망 드 부르고뉴 피노 누아
France
반피 로사 리갈 브라케토 다스띠
이탈리아
뵈브 클리코 퐁사르당
프랑스
파이퍼 하이드식
France
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